VERSCHIEDENE BEZEICHNUNGEN
Putenteile
Die Produkte entsprechen den Gesundheits-Vorschriften und den Mindestanforderungen in den Bereichen Hygiene, Aufzucht und Schlachtung.
Jede Pute frisst täglich je nach Alter zwischen 25 und 350 Gramm einer Mischung aus 60 bis 70% Getreide, vegetarischen Nebenprodukten (Soja, Raps, ...) sowie einigen zusätzlichen Mineralien.
Die Dauer der Aufzucht beträgt im Schnitt 17 Wochen für die männlichen und 13 Wochen für die weiblichen Tiere.
Puten mit Zertifikat
Diese Puten entsprechen einem spezifischen Lastenheft.
Die Zertifizierung ist ein grundsätzlich individuelles Konzept eines Unternehmens, dessen Ziel es ist, bestimmte einzelne Eigenschaften der Produktionsweise (z.B. Alter, Art der Fütterung, Dichte der Aufzucht, ...) oder des Produktes auszuzeichnen.
Freilandputen mit "Label Rouge"
Das "Label Rouge" ist eine offizielle Auszeichnung für höchste Qualität.
Das "Label Rouge" beruht auf dem gemeinsamen Konzept einer ganzen Produktionskette, das sich auf ein sehr strenges Lastenheft für eine artgerechte, extensive Auslaufhaltung stützt. Dies wird was durch eine Zertifizierungs-Organisation kontrolliert und ausgezeichnet .
Diese "Festtagsputen" , die nach 140 Tagen geschlechtsreif sind, erhalten eine Nahrung aus 75% Getreide, 20 % anderen vegetarischen Produkten sowie 5% Vitamin-Mineralstoff-Zusatz. Sie haben Zugang zu einem Auslaufgelände im Freien und stammen aus Rassen mit besonders langsamem Wachstum.
Puten mit "Appellation Contrôlée"
Nur das Geflügel aus der Bresse hat das Recht zu dieser Auszeichnung mit einem noch strengeren Lastenheft.
Puten aus biologischer Aufzucht
Hervorgegangen aus der biologischen Landwirtschaft werden sie nach einem Lastenheft aufgezogen, das sich auf das der Freilandputen mit "Label Rouge" stützt. Das Futter der Puten ist ausschließlich aus Getreide und vegetarischen Bestandteilen zusammengesetzt, die wiederum aus biologischem Anbau stammen.
