DIE ROLLE DES CIDEF : ORGANISATION DER BRANCHE
Vereinigung
Der CIDEF ist bemüht, die Mehrheit der Fachleute für eine gemeinsame und konzertierte Aktion zusammenzuführen.
Einstimmig motiviert durch die Entwicklung auf dem Putenfleisch-Markt, führen die Berufspartner mit ihm technische, technologische, verkaufsfördernde und informative Maßnahmen durch.
Innovation
Der CIDEF bietet die am besten geeigneten Mittel, um gegenüber dem Verbraucher Qualität und Sicherheit der auf den Markt gebrachten Produkte zu garantieren.
Auf Veranlassung des CIDEF wurden der "Code des bonnes pratiques des produits de Dinde et de Dindonneau" und der "Contrat de Progrès" eingeführt.
Kontrolle
Der CIDEF ist mit zuverlässigen technischen Mitteln ausgestattet, die es ihm erlauben, das Einhalten der Vorschriften zu überprüfen und der Weiterentwicklung der Verfahren und ihren Auswirkungen auf die Produkte zu folgen.
Dank der Ergebnisse der Studien, Forschungsarbeiten und Versuche, die der CIDEF weltweit durchführt, verfügt die Branche über wertvolle Informationen zur Entwicklung angemessener Verfahren.
Kommunikation
Im Rahmen einer sehr engen internen Kommunikation stellt der CIDEF den Fachleuten statistische Marktdaten und den Entwicklungsstand der Forschungsarbeiten zur Verfügung.
